Lezzetler

Pastırmalı Kaşarlı Sarma Tavuk  Tarifi

Bugün size tavuk yemeklerinden tarifi çok kolay ve oldukça pratik bir pastırmalı kaşarlı sarma tavuk tarifi vererek ağzının içinde bayram yaratmak istiyorum 🙂 Yemeğin yanında pilavla servis yapabilirsiniz.

Malzemeler

Tavuk Göğsü 6 Adet

Pastırma Dilim 6 Adet

Dilim Kaşar 6 Adet

Tereyağı 1 tatlı kaşığı

Tuz,Karabiber

Üstü için;

Bir tatlı kaşığı tereyağı

Susam

Kürdan “sarmaları tutturmak için”

Pastırmalı Kaşarlı Sarma Tavuk  Tarifi

1- Tavuk etini inceltin sarılabilecek duruma getirene dek, bunun için et dövücü kullanabilirsiniz yada tavukçudan bu şekilde alabilirsiniz..
2- Tavuk göğüslerini dövdükten sonra üstlerine 1 tatlı kaşığı kadar tere yağını küçük küçük küpler şeklinde koyun.
3- Tuzunu ve karabiberini serpin.
4- Bir dilim pastırma, üzerine bir dilim kaşar koyun.
5- Göğüs etinin rulo yaparak kapatın, ucunu kürdan batırın ki açılmasın…
6- Hazırladığınız ruloları streç filmle kaplayıp buzdolabında yarım saat dinlenmelerini sağlayın..
7- Tereyağını eritin zeytinyağıda kullanabilirsiniz isteğe göre ruloların üzerine fırça ile sürün..
8- Çırpılmış yumurta ve susama karıştırabilirsiniz yada pane harcıda kullabilirsiniz size kalmış..
9- Yağladığınız fırın tepsinize veya yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize dizin..
10- 150 derecede 20 dakika kadar pişirin..
Afiyet olsun…

 

Facebook Yorumları

comments